日上午，临沂三中副校长孙方连组织后勤处相关人员分别对三家食堂及超市开展了食品安全月度专项检查。

检查组重点检查了三家食堂及超市的环境卫生、饭菜加工、食品储存、食品留样及索证索票等情况，同时检查了员工的三检记录、消毒记录、培训记录及领导陪餐记录。检查组要求三家食堂及超市要严格落实学校各项安全管理制度，结合“月度自查表”“季度自查表”积极开展自查自纠，杜绝形式主义，坚决消除各类安全隐患。

孙方连副校长指出，针对此次检查出的食品留样不规范、色标管理不到位、月度自查流于形式等问题，要求相关食堂立即整改。他强调，食品安全是关系全校师生身体健康的头等大事，学校相关科室及相关人员要履职尽责，加强监管；各食堂及超市要严格做到自查自纠，确保我校食品安全工作落到实处，确保各个环节无安全隐患。