把食堂安全措施抓实抓细抓落地,筑牢食品安全线,我们是认真的!
2021年3月3日下午, 副校长孙方连组织后勤处相关人员分别对三家食堂进行了安全检查。
学校检查组对三家食堂的索证索票、食品留样、食材库、操作间、备餐间、洗消间、就餐间等进行了仔细检查,同时,检查了员工的三检记录、消毒记录、培训记录及领导陪餐记录。并要求三家食堂将各项安全措施抓实抓细抓落地,杜绝形式主义,坚决消除各类安全隐患。
副校长孙方连指出,食品安全是关系全校师生身体健康的头等大事,要严格管控食材采购,坚决杜绝过期食品。各食堂应进一步明确标准,细化任务,压实责任,积极开展自查自纠,抓整改、抓落实,严把食品安全关,让全校师生吃上放心餐。
把食堂安全措施抓实抓细抓落地,筑牢食品安全线,我们是认真的!
2021年3月3日下午, 副校长孙方连组织后勤处相关人员分别对三家食堂进行了安全检查。
学校检查组对三家食堂的索证索票、食品留样、食材库、操作间、备餐间、洗消间、就餐间等进行了仔细检查,同时,检查了员工的三检记录、消毒记录、培训记录及领导陪餐记录。并要求三家食堂将各项安全措施抓实抓细抓落地,杜绝形式主义,坚决消除各类安全隐患。
副校长孙方连指出,食品安全是关系全校师生身体健康的头等大事,要严格管控食材采购,坚决杜绝过期食品。各食堂应进一步明确标准,细化任务,压实责任,积极开展自查自纠,抓整改、抓落实,严把食品安全关,让全校师生吃上放心餐。