我校举行食堂开放日活动

发布:2018-06-01 09:28:32   编辑:罗兆涛   来源:后勤处   阅读:   打印本文
  为强化学校食堂食品安全管理,保障饮食安全,增强社会各界对临沂三中食堂工作的监督,525日,由兰山区食药局牵头在临沂三中食堂隆重开展了“学校食堂开放日”活动,临沂三中副校长周现光、政务处主任贾兆芳参加活动,总务处主任徐自成主持。 

参加活动的人员在教工餐厅集合,徐主任先介绍了餐厅的运营和管理情况;接着周校长发言,重点介绍了三中食堂的管理理念,安全第一,采购正规,菜品丰富。在多次的上级检查中,均获得了高度评价;区教体局刘主任发言时,强调了食品安全问题一直是焦点问题,学校食品安全责任重大,必须严格管理。他高度评价了三中食堂在各级各部门的检查中都获得了很高的评价和赞赏,希望家长们今后继续关心关注监督学校的食堂管理工作,共同为学子的食品安全筑牢堤坝。然后家长代表走进学校三个食堂,参观了餐饮食品加工的全过程。学校食堂的专职食品安全管理人员详细介绍了食堂的食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等内容。

长期以来,临沂三中一直高度重视校园安全工作,将食品安全教育纳入相关课程,深入开展“食品安全宣传周”等各类宣传科普活动,普及食品安全法律法规及食品安全知识,努力营造“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的良好校园氛围,努力提高学生食品安全意识和科学素养,增强自我保护能力,养成良好的健康的生活方式。